厨房设计要注意哪些细节?

一个会享受生活的人,一定会拥有一个舒适好用的厨房。可是目前我国大多厨房的布局都是极不科学的,一顿饭坐下来常常油渍满屋、腰酸背痛的,所以厨房常常成为一家人最不愿意待却又不得不去的地方。 那么怎么拥有一个“共享开敞、大操作台面、足够的电器、丰富的收纳”的厨房呢?我有一些关于厨房布局的细节思路供你参考

一、使用者的身高

科学的操作台高度= 身高/2+5~10 (cm)

二、吊柜深度

一般厨房吊柜的深度都会有一定的差距,设计师在设计业主的厨房吊柜时,一定要根据使用者的身高、地柜的深度等因素确定。一般来讲吊柜的深度一般在 30—45cm之间。

三、厨房布局

住宅厨房一般有一字型、双排型、L型及U字型之分。 商品房的厨房基本被房型确定好了,少数自由。

四、操作台的流畅

烹饪区域与清洗区之间的距离,是最可以有效利用的空间。 站在这个区域可以非常方便到达水槽、 垃圾桶、灶台处,也方便拿取刀具、砧板或者调料。 灶台与水槽的距离控制要有充分的操作空间,切菜、装配、分盆、调味放置,水槽与灶台应有60~90cm操作的必要距离。或者分布于不同的的工作台上,以免相互干扰。
如果非常窄的空间,可以尝试小一些的灶和水槽,那么跟你选择的水槽尺寸、燃气灶尺寸就有一定的取舍了。

五、注意靠墙的无用间口

为什么会提到这个,这是一个美观上的问题; 一般来说橱柜的尺寸是固定的, 经常会出现间口的情况,普通的可以用抽拉篮(夹缝车)的来补充(15cm) 。

六、插座的便捷

插座的美观、安全性(漏电保护) 并具有便捷的数量, 厨房内用iPad看食谱(延伸出合理的支架平台),手机的充电或收纳,合理的位置考虑好USB的插座。

七、照明

关闭吸顶灯以后,油烟机照明又不理想, 背对灯光,操作昏暗。

厨房水槽是台上盆好,还是台下盆好

看似不大的厨房空间,装修过的朋友都知道一点也不省心,需要涉及的装修步骤太多。今天我们看到的水槽也是这样台上盆还是台下盆,其实它们各有优缺点,下面就为您简单介绍一下

台上盆特点

1、更换方便。如果需要更换,台上盆更换比较容易。因为如果要更换台下盆往往难以避免会伤及台面,是个麻烦事。

2、满足大单槽。市场上主流的大单槽:苏泊尔 普乐美 欧琳 弗兰卡等的尺寸其实基本都是不适合做台下盆的,因为确实开孔尺寸太大了,标准1500px的橱柜台面确实难以承受。

3、使用时间长了容易出现漏水,主要是因为台上盆的硅胶老化,但是台上盆的硅胶是可以重新打的。

4、台上盆四边受力均匀。

5、台上盆不像台下盆一样可以直接将污物抹入水槽中,还存在卫生死角,清洁没有那么方便。

台下盆特点

1、清洁方面非常好打理,台面上的水、饭渣、菜叶轻轻一抹就到水盆里了。

2、厨房水槽选择台下盆嵌在台面里面,与橱柜整体效果更好,更美观。

3、台下盆不容易漏水,易打理。

4、安装麻烦。涉及到打孔,磨圆,夹板及台下盆支架安装等问题。最麻烦的还是连接处的打胶处理。

5、承重力比台上盆差,工人安装技术要是不过关容易出现售后问题。